老年人血压高可通过饮食调理与口服药物来治疗，其血压高通常由饮食习惯和年龄增长所致。
一、饮食习惯：若老年人常吃高盐食物，会导致体内盐分过多摄入。加之老年人身体机能下降，肾功能代谢作用也随之减弱，就可能出现血压升高症状。日常生活中，应减少辛辣刺激和高盐食物的摄取，可多补充富含优质蛋白的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼虾、瘦肉等；也可多食用富含维生素的蔬菜水果，像菠菜、胡萝卜、猕猴桃、橙子等。
二、年龄增长：随着年龄的递增，老年人大动脉中层弹力纤维减少而胶原纤维增多，致使大动脉弹性降低，从而引发血压高症状。对此，可在医生指导下口服药物进行治疗，如马来酸左旋氨氯地平片、苯磺酸氨氯地平片等，能缓解老年人血压高的状况。患者服用药物务必遵循医嘱按剂量服用，切不可私自用药以免影响身体。
总之，对于老年人血压高的情况，要从饮食和药物两方面着手进行干预和治疗，同时要严格遵医嘱用药。