中医治疗扁桃体肥大的方法包括以下几种：
1.中药治疗：中药治疗扁桃体肥大主要是通过口服中药来调理身体。常用的中药有银翘散、白虎汤、六神丸等。这些中药具有清热解毒、利咽消肿的功效，可以缓解扁桃体肥大引起的症状。
2.针灸治疗：针灸治疗扁桃体肥大主要是通过刺激穴位来调节身体的气血和脏腑功能。常用的穴位有合谷、内关、风池等。针灸治疗需要专业的针灸师进行操作。
3.按摩治疗：按摩治疗扁桃体肥大主要是通过按摩颈部和背部的穴位来缓解症状。常用的穴位有风池、大椎、肩井等。按摩治疗需要专业的按摩师进行操作。
4.饮食治疗：饮食治疗扁桃体肥大主要是通过调整饮食来缓解症状。建议患者多吃一些清热解毒、利咽消肿的食物，如梨、西瓜、苦瓜等。同时，避免吃辛辣、油腻、刺激性的食物。
需要注意的是，中医治疗扁桃体肥大需要根据患者的具体情况进行辨证论治，选择合适的治疗方法。同时，患者在治疗期间应注意休息，避免过度劳累，保持口腔清洁，避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物。如果症状严重，建议及时就医，以免延误病情。