儿童眼睛近视200度能否恢复，取决于近视的类型。以下是一些可能的情况：
1.假性近视：如果儿童的近视是由于睫状肌痉挛引起的，即假性近视，通过适当的治疗和眼部保健，视力可能会恢复。假性近视可以通过散瞳验光来确诊。
治疗方法：医生可能会建议儿童进行散瞳验光，以确定近视的类型和程度。此外，还可以采取以下措施来缓解睫状肌痉挛，恢复视力：
调整用眼习惯：减少近距离用眼时间，如看书、看电视、玩手机等；保持正确的读写姿势；定期休息眼睛，避免眼睛过度疲劳。
增加户外活动：户外活动可以让眼睛得到充分的放松，减少近视的发生和发展。
眼部保健：可以通过眼保健操、热敷、按摩等方式来缓解眼部疲劳。
2.真性近视：如果儿童的近视是由于眼球的结构发生了改变，即真性近视，视力通常无法恢复。但是，可以通过以下方法来控制近视的发展：
佩戴眼镜：佩戴合适的眼镜可以矫正视力，减轻眼睛的疲劳和压力，从而控制近视的发展。
角膜塑形镜：角膜塑形镜是一种特殊的隐形眼镜，可以通过改变角膜的形状来矫正近视。角膜塑形镜需要在医生的指导下佩戴。
控制用眼时间和距离：减少近距离用眼时间，保持正确的读写姿势，定期休息眼睛，避免眼睛过度疲劳。
增加户外活动：户外活动可以让眼睛得到充分的放松，减少近视的发生和发展。
定期检查：定期到医院进行眼部检查，及时发现和处理眼部问题。
需要注意的是，儿童的眼睛发育尚未成熟，近视的发展可能会比较快。家长应该密切关注孩子的眼睛健康，定期带孩子进行眼部检查，及时发现问题并采取相应的措施。此外，还应该培养孩子良好的用眼习惯，避免长时间用眼，保证充足的睡眠和均衡的营养。