孕妈妈早期饮食很关键，一般来说，早期应保证每天摄入足够的叶酸，可多吃富含叶酸的食物，像绿叶蔬菜每天最好能吃200~300克。
富含叶酸的食物：
绿叶蔬菜类： 菠菜是很好的选择，每100克菠菜中叶酸含量较高。孕妈妈每天吃100克左右的菠菜，能补充部分叶酸。还有生菜，也是叶酸的良好来源，每天吃50~100克有助于叶酸的摄入。豆类： 豆类食物中也含有丰富的叶酸，比如黄豆，每100克黄豆里叶酸含量较为可观。孕妈妈可以每周吃2~3次黄豆，做成豆浆或者豆制品来食用。
优质蛋白质的摄入：
肉类： 瘦肉是不错的选择，像牛肉，孕妈妈早期每天可以吃50~100克的瘦牛肉，能为身体提供优质蛋白质。还有鸡肉，每周吃2~3次，每次吃100克左右的鸡肉，也能补充蛋白质。蛋类： 鸡蛋是优质蛋白质的重要来源，孕妈妈早期每天吃1个鸡蛋就很好，能满足身体对蛋白质的部分需求。鸭蛋也可以适当吃，每周吃1~2个鸭蛋。
碳水化合物的合理摄取：
谷类： 大米是常见的主食，孕妈妈早期每天吃200~300克的大米，能为身体提供碳水化合物，为日常活动提供能量。全麦面包也是不错的选择，每天吃2~3片全麦面包，比精制面粉做的面包更有营养，能提供更持久的能量。