喝酒次日胃难受、恶心、头疼时，可通过多喝温开水，多吃水分充足的水果来缓解不适，若症状未缓解或加重，可服用药物治疗。具体如下：
一、喝水：
1.喝完酒后第二天出现胃难受、恶心、头疼症状，多喝温开水，或柠檬水、蜂蜜水等，能起到稀释酒精、促进酒精分解和代谢的作用，有助于缓解酒后不适症状。
二、吃水果：
1.喝酒第二天胃难受、恶心、头疼，可吃些水分充足的水果，如苹果、火龙果、香蕉、猕猴桃、梨子、葡萄等，能促进体内酒精分解和吸收，使症状逐渐缓解，达到解酒目的。
三、药物治疗：
1.若症状未改善，胃难受、恶心较严重，多因酒精刺激导致，可在医生指导下服用解酒药物，如解酒灵口服液等，同时可服用保护胃黏膜药物，如铝碳酸镁、雷贝拉唑等，可改善胃难受情况。
酒后出现胃难受、恶心、头疼症状时，还需注意饮食清淡易消化，以免增加胃部刺激，加重胃部不适。
总结：文章主要阐述了喝酒后第二天出现胃难受、恶心、头疼时的应对方法，包括喝水、吃水果以及药物治疗等，同时强调要注意饮食，避免加重不适。