男人全身爱出汗的原因及处理方法主要有以下这些：
一、睡着之后出汗，即盗汗，这通常是阴虚火旺导致的，同时还伴有手足心发热、口干咽燥、大便干结呈羊屎状、午后潮热、烦躁等表现。此时可服用当归六黄汤、生脉散等药物来调理。当归六黄汤主要由当归、生地黄、熟地黄、黄芩、黄连、黄柏、黄芪组成，具有清虚热、滋阴泻火、固表止汗的功效。而生脉散主要由人参、麦冬、五味子组成，有益气生津、敛阴止汗的作用。
二、白天稍微活动就出汗，也就是自汗，这往往是气虚引起的，还伴有头晕、乏力、不愿活动和说话、容易疲倦、容易感冒等症状。针对这种情况可服用玉屏风、虚汗停等药物。玉屏风主要由防风、黄芪、白术组成，可益气、固表、止汗。虚汗停主要成分有黄芪、浮小麦、大枣、糯稻根、牡蛎等，能益气养阴、固表敛汗。
三、吃了辛辣刺激的食物或者热食就出汗，这种情况是湿热所致，同时伴有口苦口臭、便秘等现象。此时可以服用藿香清胃胶囊、茵陈五苓散等药物。藿香清胃胶囊主要由广藿香、栀子、防风、南山楂、六神曲、石膏、甘草等组成，能清热化湿、醒脾消滞。茵陈五苓散主要由茵陈蒿末、五苓散组成，有清利湿热的功效。
此外，如果出汗明显，还可以多吃一些酸涩的食物，它们具有敛汗固表的作用。
总之，男人全身出汗的情况不同，原因也各异，要根据具体情况选择合适的处理方法和药物，同时注意饮食等方面的调整。