有些人想增胖但却不容易胖，可能是饮食方面存在一些易让人偏瘦却又容易吃的食物。比如高糖高油但营养不均衡的食物就容易让人胖不起来还可能带来健康问题。像一些精致的甜品，通常含有大量糖分，每100克蛋糕类甜品可能含有40-50克左右的糖分，吃多了会让人有饱腹感，却不能提供足够的优质营养来帮助增胖。
高糖低营养食物易致偏瘦
甜饮料： 很多甜饮料含糖量很高，像常见的碳酸饮料，一瓶500毫升的可乐大约含有40克左右的糖，长期大量饮用甜饮料，会让人摄入过多热量，但这些热量大多是空热量，不能满足身体对蛋白质、维生素等营养物质的需求，容易造成偏瘦的体型，还可能引发血糖波动等健康问题。加工糕点： 比如一些奶油面包，除了有较多的碳水化合物提供热量外，其蛋白质、维生素等营养成分含量相对较低。一个中等大小的奶油面包可能含有20克左右碳水，但蛋白质含量可能不足3克，长期以这类食物为主食，会导致营养摄入不均衡，不利于增胖。
精细碳水食物的影响
白米饭、白面条： 它们属于精细碳水化合物，消化吸收快，血糖上升迅速但下降也快，容易让人很快又有饥饿感。而且其营养价值相对较低，相比全谷物，白米饭和白面条在加工过程中损失了很多膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。长期大量食用，会影响身体对营养的全面吸收利用，不利于增胖。一般一顿饭吃100克左右白米饭提供的热量中，大部分是简单碳水，对增胖帮助有限。精制饼干： 精制饼干也是精细碳水制品，口感酥脆但营养单一。一块普通的精制饼干可能含有10克左右碳水，蛋白质等营养成分很少，吃多了容易填饱肚子却不能为身体提供足够的优质营养来促进增胖，还可能导致脂肪堆积不均衡等问题。
低蛋白食物的弊端
大部分蔬菜汤： 很多蔬菜汤看似喝了有饱腹感，但如果汤中蛋白质含量很低，比如单纯用大量蔬菜煮的清汤，每100毫升可能只有1克左右蛋白质，长期只靠这类低蛋白汤来补充营养，会造成身体蛋白质摄入不足，影响肌肉等组织的修复和生长，不利于增胖，因为增胖需要足够的蛋白质来构建身体组织。清淡素食为主且缺乏优质蛋白补充： 长期只吃素食，若不注意补充豆类、蛋类、奶类等优质蛋白食物，会导致蛋白质摄入不足。比如一位偏瘦的人每天只吃蔬菜、水果和少量谷物，其蛋白质摄入量可能只有40-50克左右，而正常成人每天需要60-80克左右的优质蛋白质来维持身体正常代谢和增胖所需的营养支持，长期缺乏会影响增胖效果。