婴儿大便酸臭通常是消化不良或积食所致。以下是关于婴儿大便酸臭的原因及解决方法的详细阐述：
一、消化不良
1.症状表现：小儿消化不良主要表现为腹泻，大便一天5至10次，粪便中有少量水分及奶块，且有酸臭味。
2.产生原因：给婴儿的食物不太易消化，或给予过多新的食物等都可能引发消化不良。
3.解决方法：
(1)注意喂食习惯：喂养要定时、定量，让孩子从小养成良好的饮食习惯，使其内脏能更好地适应。对于较大的幼儿，应鼓励其养成自动取食的习惯。要克服偏食，保证营养全面性，荤素搭配要适当，改掉以零食为主的不良习惯。同时避免浓茶、咖啡、酒类以及香料、辣椒、芥末等强烈刺激性食物。
(2)药物治疗：可在医生指导下使用小儿香桔丹、小儿健胃消食片等药物。
二、积食
1.症状表现：小孩积食会出现腹胀、大便硬结或腹泻，腹部胀满、小便短黄或清长，大便干燥或酸臭。
2.产生原因：吃太多或吃了难以消化的食物都可能导致积食。
3.解决方法：
(1)调整饮食结构：多吃易消化、易吸收的食物，不要一味地增加高热量高脂肪的食物。让小孩多吃蔬菜、水果，少吃肉，适当增加米食、面食，适量摄入高蛋白饮食，以免增加肠胃负担。
(2)药物治疗：可在医生指导下使用小儿健胃消食片、小儿七珍丹等药物。
总之，当婴儿出现大便酸臭时，家长要注意观察其具体症状，分析原因，并采取相应的解决措施，必要时及时就医。