婴儿大便酸臭通常是消化不良或积食引发的。以下是关于婴儿大便酸臭的原因及解决办法的详细内容：
一、消化不良：
1.症状表现：小儿消化不良主要体现为腹泻，大便一日5至10次，粪便里含有少量水分与奶块，且有酸臭味。给婴儿的食物不易消化或者给予过多新食物都可能造成消化不良。
2.解决方法：
(1)注意喂食习惯方面：喂养应定时、定量。让孩子自幼养成良好的饮食习惯，使其内脏能更好地适应。对于较大的幼儿要鼓励其养成自动取食的习惯。克服偏食，确保营养全面。荤素搭配要适宜，改掉以零食为主的不良习惯。避免浓茶、咖啡、酒类以及香料、辣椒、芥末等强烈刺激性食物。
(2)药物治疗方面：可在医生指导下使用小儿香桔丹、小儿健胃消食片等药物。
二、积食：
1.症状表现：小孩积食会有腹胀，大便硬结或腹泻，腹部胀满，小便短黄或清长，大便干燥或酸臭等情况。吃得过多，吃了难以消化的食物都可能导致积食。
2.解决方法：
(1)调整饮食结构方面：多吃易消化、易吸收的食物，不要一味地增加高热量高脂肪的食物。让小孩多吃蔬菜、水果，适当减少肉的摄入，适当增加米食、面食，高蛋白饮食适量即可，以防增加肠胃负担。
(2)药物治疗方面：可以在医生指导下使用小儿健胃消食片、小儿七珍丹等药物。
总之，当婴儿出现大便酸臭时，要仔细分析原因，根据具体情况采取相应的解决措施，必要时应及时就医。