关键点：吃大豆油好处包括营养丰富能补充营养、卵磷脂有润肠通便效果；害处有热量高易致肥胖及脂肪含量高可能增加多种疾病风险。
一、吃大豆油的好处：
1.大豆油富含多种营养成分，如维生素A、维生素D、维生素E、亚油酸、卵磷脂、钙、铁、磷等，这些营养物质能全面地为人体提供所需养分。
2.其中的卵磷脂具备一定润肠通便的作用，对于存在便秘问题或肠梗阻的患者而言，能在一定程度上起到缓解效果。
二、吃大豆油的害处：
1.其热量比较高，若是长期食用且自身不爱运动，就容易引发身体肥胖，进而对身体健康产生不利影响。
2.大豆油中脂肪含量相对较高，若过量食用，有可能会提高患上脑梗塞、冠心病、高血压、高血脂等疾病的风险。
总结概况提示：吃大豆油既有好处又有一定害处，好处在于营养丰富和有润肠功效，害处主要体现在可能导致肥胖和增加某些疾病风险，所以食用时要注意适量并结合适当运动。