一般不存在肾结石吃什么食物最好的说法，但肾结石患者可适量食用如下食物：
一、富含维生素的食物：像胡萝卜、西红柿、香蕉等。这类食物能为患者补充身体所需维生素，有助于增强机体免疫力，对病情恢复有一定帮助。
二、富含膳食纤维的食物：包括燕麦、荞麦、玉米等。患者适量食用可促进胃肠道蠕动，利于消化，对肾结石的排出有积极作用。
三、富含蛋白质的食物：比如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。适量食用可为患者补充蛋白质，有利于促进新陈代谢，对病情恢复有一定益处。
四、碱性食物：如海带、香蕉、菠菜等。肾结石患者适量食用可中和体内酸性物质，有利于维持体内酸碱平衡，对病情恢复有积极意义。
五、低草酸食物：有白菜、胡萝卜、西红柿等。患者适量食用可补充一定的草酸，从而减少草酸钙结石的形成。
总之，肾结石患者应及时就医，在医生指导下可使用枸橼酸氢钾钠、碳酸氢钠等药物治疗。若结石体积较大，还可通过体外冲击波碎石术等方式进行治疗。患者需根据自身情况，合理选择食物和治疗方法，以促进康复。