消除脂肪肝可以通过禁烟酒、多喝水、饮食疗法、养成运动的习惯、药物治疗等方法。
一、禁烟酒：烟酒对健康危害极大。长期嗜酒或吸烟会严重损伤肝脏，可能引发脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化等疾病。禁烟酒对于消除脂肪肝至关重要，一般来说，停止烟酒6周后脂肪肝情况可能会得到缓解甚至消失。
二、多喝水：有些人平时不喜欢喝白开水，而用高糖的饮料代替，这会导致肝脏及身体堆积较多脂肪和热量。应尽量多喝水，白开水能促进肾脏排毒，还可分解多余脂肪，特别是早上起床后的第一杯水尤为重要。
三、饮食疗法：脂肪肝患者肝脏内往往有过多脂肪，这与日常饮食关系密切。患者常喜欢吃高脂肪高热量食物，所以饮食治疗很关键。要控制饮食，以清淡为主，多吃水果蔬菜促进肝细胞修复，多吃膳食纤维高的食物帮助排出胆固醇。
四、养成运动的习惯：每天可适当进行快走、游泳、骑自行车等有氧运动，能起到降脂作用。但运动要适度，根据自身情况把握尺度，循序渐进，避免过于劳累。有益的体育运动有利于提高身体代谢能力，对消除脂肪肝有帮助。
五、药物治疗：目前虽无治疗脂肪肝的特效药，但临床上可使用一些保肝护肝药物进行常规治疗，如熊去氧胆酸、水飞蓟素、维生素B、C、E，辅酶A、还原型谷胱甘肽、牛磺酸等。如果患者伴有高血压、糖尿病、血脂紊乱等合并症，可使用奥利司他、贝特类药物或他汀类等药物进行治疗。
总之，通过以上多种方法的综合运用，有助于消除脂肪肝。