儿童胃炎可吃莲子、苹果、鸡蛋等食物来养胃。具体如下：
一、莲子：莲子具有养心、益肾、补脾、涩肠、养胃、健脾、止泻等多种功效，对于儿童胃炎患者非常适合。其能缓解因胃炎引发的食欲不振问题，进而起到良好的养胃作用。(1)养心：有助于安定心神。(2)益肾：对肾脏有一定益处。(3)补脾：可增强脾胃功能。
二、苹果：苹果富含维生素A、C、E、钾、多酚等营养成分，有健脾益胃、生津止渴等功效。它能够有效减轻儿童胃炎患者的腹泻症状，达到养胃的效果。(1)富含多种维生素：提供丰富营养。(2)具有健脾益胃功效：帮助胃部健康。
三、鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质和氨基酸，能够对儿童胃炎患者的胃黏膜起到修复作用，从而发挥养胃的功能。(1)蛋白质丰富：为身体提供必要营养。(2)氨基酸助力：有助于胃黏膜修复。
总之，儿童胃炎患者可以适当食用这些食物来帮助养胃。