咽炎和慢性扁桃体炎是不同疾病。咽炎指咽喉粘膜充血、肿胀且敏感性增高的慢性炎症，表现为咽部异物感、咽干、口苦等。慢性扁桃体炎是扁桃体长期受炎症反复刺激致增生肥大，平时一般无症状，急性期有明显咽部疼痛。它们的治疗方法也各异，咽炎主要靠调整饮食和口服咽炎药物治疗，慢性扁桃炎无症状无需治疗，经常发炎则建议摘除双侧扁桃体，术后半月内进软食，避免硬烫食物防术后出血，平时要保持口腔清洁，适度锻炼提升自身免疫力。
一、咽炎：
1.定义：是咽喉部位的慢性炎症，其特征为咽喉粘膜出现充血、肿胀以及敏感性的增高。
2.症状：主要症状包括咽部有异物感、咽干以及口苦等。
3.治疗：主要通过调整日常饮食，同时配合口服专门针对咽炎的药物来进行治疗。
二、慢性扁桃体炎：
1.定义：由于扁桃体长期受到炎症的反复刺激，从而导致扁桃体出现增生肥大的情况。
2.症状：在平时一般没有明显的症状表现，然而在急性期则会有显著的咽部疼痛症状。
3.治疗：如果没有症状，那么不需要进行治疗；但要是经常发炎，就建议进行双侧扁桃体摘除术。在术后的半个月内要进食软食，避免食用较为硬、烫的食物，以防引起术后出血。平时要保持口腔的清洁，并且适度地进行身体锻炼，以提高自身的免疫力。
总之，咽炎和慢性扁桃体炎是两种不同性质的病症，在症状表现和治疗方法上都存在差异，需要准确区分并采取相应合适的治疗措施。