脂肪肝通常可被治愈。脂肪肝是指肝脏内脂肪过度堆积导致的病变，轻度、中度、重度脂肪肝都有彻底治愈的可能，关键在于患者要接受正规治疗以促使身体尽快康复。
一、轻度脂肪肝：
1.单纯轻度脂肪肝患者一般无需药物治疗，日常要多注意调整饮食习惯，可进食高蛋白、高维生素、低糖类食物，同时必须戒酒。
2.轻度脂肪肝伴糖尿病患者需控制好血糖，还要加强身体锻炼以控制体重增长，只有养成良好生活方式，才可有效治愈轻度脂肪肝。
二、中度或重度脂肪肝：
1.若伴有肝功能异常，除了加强运动、控制饮食外，需及时前往医院，医生会根据患者症状进行针对性治疗，如此才可能有效达到治愈目的。
总之，不同程度的脂肪肝患者需根据自身情况采取相应的措施，以实现治愈脂肪肝的目标。