血红蛋白高可能会引发多种健康问题。一般来说，成年男性血红蛋白浓度超过160g/L、成年女性超过150g/L可视为血红蛋白偏高。
对心血管系统的影响
血液黏稠度增加： 血红蛋白浓度过高时，血液中的红细胞数量相对增多，会使血液变得黏稠。就像流动的泥浆变稠一样，血液流动阻力增大，心脏需要更用力地泵血才能让血液在血管中顺畅流动，长期如此可能加重心脏负担。比如，一些患有真性红细胞增多症的患者，由于血红蛋白异常升高，易出现头晕、头痛等症状，就是因为血液黏稠影响了脑部供血。血栓形成风险升高： 黏稠的血液更容易在血管内形成血栓。血栓如果堵塞冠状动脉，就可能引发心肌梗死；堵塞脑血管，会导致脑梗死等严重疾病。
对呼吸系统的影响
呼吸功能受影响： 血红蛋白的主要功能是携带氧气，当血红蛋白过高时，可能会影响肺部的气体交换。患者可能会感觉呼吸急促，尤其是在活动后更为明显。例如，某些肺部疾病合并血红蛋白升高的患者，运动耐力会下降，爬几层楼梯就会气喘吁吁。
对神经系统的影响
神经功能紊乱： 由于血红蛋白高导致血液黏稠、供血异常，神经系统可能受到影响。患者可能出现记忆力减退、注意力不集中等情况。长期的血红蛋白高还可能引发头痛，这种头痛可能比较顽固，影响患者的日常生活和工作。
对消化系统的影响
消化功能异常： 血液黏稠度增加会影响胃肠道的血液供应，进而影响消化功能。患者可能出现食欲不振、腹胀等症状。部分患者还可能出现腹痛，这是因为胃肠道供血不足，影响了正常的消化蠕动功能。