一般脑血栓患者食用以下食物比较好：新鲜水果，如枣、柑橘、猕猴桃、蓝莓、黑莓、木瓜、草莓、西瓜、苹果等；蔬菜，如芹菜、黄瓜、西兰花、韭菜等绿叶蔬菜，以及番茄等；五谷杂粮，包括部分粗杂粮、杂豆、薯类等，还可选择橄榄油、亚麻籽油等替代部分食用油；鱼类、豆类等。饮食上要以平衡膳食为主，避免高钠饮食。食物只是起到辅助作用，合理膳食有助于减少危险因素。
一、新鲜水果：
1.枣：具有辅助治疗高血压及缓解动脉硬化的作用。
2.柑橘：维生素含量高，有显著抗氧化作用，可预防血栓形成，一定程度上预防心血管疾病。
3.猕猴桃：富含多种营养物质，长期食用可降低血压、血脂等。
4.蓝莓、黑莓等：含有丰富抗氧化成分。
5.木瓜：有一定营养价值。
6.草莓、西瓜、苹果等：也各有其益处。
二、蔬菜：
1.芹菜、黄瓜等绿叶蔬菜：富含维生素及叶酸，可降低血液中同型半胱氨酸水平，起到软化血管的效果。
2.番茄：其中的番茄红素具有抗氧化、清除氧自由基、软化血管、减轻动脉硬化的作用。
三、五谷杂粮：
1.粗杂粮类：可选择部分粗杂粮、杂豆、薯类食品替代精米和富强粉。
2.橄榄油、亚麻籽油等：替代部分花生油、菜籽油、大豆油等，有助于减少过氧化反应。
3.小米、大豆、红豆等粗粮：能提供多种氨基酸和维生素，利于身体修复。
脑血栓患者饮食应低盐、低脂、富含多种维生素，忌烟忌酒，避免高钠饮食，如咸肉、酱菜、味精等。当血压不正常时，应及时就医并处理，以防不良后果。
总之，脑血栓患者要注重合理饮食，多食用对病情有益的食物，同时要注意相关饮食禁忌，配合治疗以促进康复。