关键点：头皮上水痘抓破后的治疗方式包括日常护理、饮食调整、局部用药、口服药物，治疗要选正规皮肤科。
一、日常护理：头皮水痘抓破后，必须做好皮肤护理工作，绝对避免过度搔抓，防止症状进一步加重。同时，短时间内要尽可能避免让抓破处碰到水，以免引发感染等不良情况。
二、饮食调整：可多进食新鲜的蔬菜和水果，这些食物富含营养，有助于身体恢复。但要坚决避免食用辛辣刺激性食物，因为这类食物可能会加重皮肤的不适症状。
三、局部用药：在医生指导下，可以使用阿昔洛韦软膏或红霉素软膏等药物。阿昔洛韦软膏主要起到抗病毒作用，能促进病情好转；红霉素软膏则可减轻局部炎症。
四、口服药物：如果症状比较严重，可在医生指导下使用阿昔洛韦片或盐酸伐昔洛韦片等药物进行抗病毒治疗，如此能够有效缩短病程。
总之，当头皮上的水痘被抓破后，要及时通过上述各种方式进行妥善处理，且治疗时务必选择正规的皮肤科进行就诊，以确保得到专业有效的治疗。