胆囊炎、胆结石等胆囊疾病患者，在日常生活中可以适当多吃以下食物：
1.利胆食物：有胆道疾病的人应多吃利胆食物，如青菜、菠菜、笋、洋葱、番茄、四季豆、玉米、青椒、南瓜、红皮萝卜等。
2.富维生素A食物：胡萝卜、番茄、白菜等，维生素A对上皮细胞具有滋润营养的作用，还能够减少胆固醇结石的形成。
3.优质蛋白质食物：可以选择鱼、虾、禽、豆腐及少油的豆制品等，以保证胆囊修补术所需的营养补充。
4.含膳食纤维食物：膳食纤维可刺激肠蠕动，加速胆固醇的排泄，对防止胆囊炎发作有一定作用。
5.大量饮水：多喝水和饮料，可以稀释胆汁，促使胆汁排出，预防胆汁淤滞，有利于胆道疾病的恢复。每天以1000至1500毫升为宜。