痛风患者在饮食上有诸多禁忌，其中要严格限制高嘌呤食物的摄入。一般来说，痛风患者每日饮食中嘌呤摄入量应控制在150毫克以下。
一、高嘌呤食物要远离
动物内脏： 像猪肝、牛肝、鸡肝等动物内脏嘌呤含量很高，痛风患者应避免食用。比如每100克猪肝中嘌呤含量可达297毫克，长期大量食用会使体内尿酸水平明显升高，加重痛风病情。海鲜类： 各类海鲜中，沙丁鱼、凤尾鱼、生蚝等嘌呤含量较高。以生蚝为例，每100克生蚝的嘌呤含量约为282毫克，痛风患者食用后易诱发痛风发作。部分肉类： 虽然瘦肉也含有一定嘌呤，但像浓肉汤中的嘌呤含量也不容小觑。熬制时间较长的肉汤，嘌呤会大量溶出，痛风患者饮用后可能导致尿酸急剧升高。
二、限制中嘌呤食物的摄入
豆类及豆制品： 绿豆、红豆、黑豆以及豆制的豆腐、豆浆等都属于中嘌呤食物。痛风患者可以适量食用，但不能过量，每天食用量最好控制在一定范围内，比如每天豆类摄入量不超过50克。肉类： 除了动物内脏，猪、牛、羊肉等普通肉类也含有嘌呤，痛风患者食用时要注意控制量，每次食用量不宜过多，一般每顿不超过100克。
三、避免高果糖食物
含糖饮料： 可乐、雪碧等含糖量高的碳酸饮料以及一些果汁饮料，其中的果糖会影响尿酸的排泄。有研究表明，大量饮用含糖饮料会使痛风发作的风险增加。所以痛风患者应尽量不喝这类高果糖饮料，每天喝水量应保持在2000毫升以上，以促进尿酸排泄。甜品： 蛋糕、冰淇淋等甜品含有大量果糖，痛风患者食用后可能干扰尿酸的代谢过程，不利于病情控制，应尽量少吃。