喝陈皮水有诸多好处，包括理气调中、燥湿化痰、美容养颜、护发等。
一、理气调中：陈皮性质温和，其理气调中功效显著。对于脾胃气滞引发的诸如腹胀、腹泻、不思饮食、嗳气、恶心呕吐、口淡无味等状况，能起到有效的改善作用。
二、燥湿化痰：适度饮用陈皮水可实现燥湿化痰的效果，能对湿浊中阻导致的咳嗽痰多气逆症状予以改善。
三、美容养颜：陈皮水中富含丰富的维生素C和维生素B1，这有利于扩张毛细血管，推动血液循环，还能促进细胞抗氧化以及清除自由基，进而达成美容养颜的目的。
四、护发：陈皮水中丰富的黄酮类物质可让头发变得柔顺光滑，实现护发的功效。
然而，由于陈皮味道较苦且性温，湿热体质或存在肝阳上亢的人若过多饮用陈皮水，可能会导致不适症状加剧。上火的人也不适宜服用陈皮水，不然容易加重体内阴液的损耗，或是出现口舌生疮、眼睛干涩等上火症状。
总结：喝陈皮水好处不少，但并非人人适宜，要根据自身情况合理选择饮用。