宝宝发热可适量喝牛奶。建议用量为250-300ml/天。
一、宝宝发热时适量喝牛奶的原因：
1.改善缺水状况：宝宝发热会出现缺水现象，而牛奶中含水量较高，适量饮用能改善身体缺水情况。
2.抗菌作用：与细菌感染有关，牛奶中含有烯丙基二硫化物、硫氨基酸等成分，饮用后有利于抑制细菌繁殖，具有抗菌的效果。
二、不适宜喝牛奶的人群：
1.乳糖不耐受人群：体内缺乏乳糖酶，应避免饮用牛奶，否则可能引起腹痛、腹泻等症状。
2.胆囊炎、胰腺炎患者：牛奶中含有脂肪，需经过胆汁与胰腺酶参与消化，这类患者应避免喝牛奶，以免加重胆囊和胰腺负担，不利于病情恢复。
三、喝牛奶的其他注意事项：
1.时间和量：牛奶富含蛋白质，可在早晨喝，但不能过量，以免蛋白质摄入过多，导致不利于消化，引起胃肠功能紊乱。
2.避免与茶水同饮：茶水中含有鞣酸，可能会阻碍机体对牛奶中营养物质的吸收。
宝宝发热期间还应注意：要注意休息，减少体力消耗；其次要处于安静的环境中，避免吵闹。若体温逐渐升高，超过38.5摄氏度，需及时带宝宝到医院儿科就诊治疗，以免发生惊厥。
总结概括提示：本文主要阐述了宝宝发热时适量喝牛奶的好处、建议用量，不适合喝牛奶的人群及喝牛奶的一些其他注意事项，同时强调了宝宝发热期间的相关注意事项。