夏天解暑可以选择以下食物：
1.西瓜：西瓜是夏天最常见的水果之一，具有清热解暑、除烦止渴的功效。西瓜中含有大量的水分和糖分，可以有效地补充人体在炎热天气中流失的水分和能量。
2.黄瓜：黄瓜口感清爽，具有清热解毒、生津止渴的作用。黄瓜中含有丰富的维生素C和水分，可以帮助人体排出毒素，保持身体的清凉。
3.苦瓜：苦瓜具有清热解毒、消暑降火的功效。苦瓜中含有苦瓜素和维生素C，可以有效地降低血糖和血脂，对于糖尿病和高血压患者来说，是一种很好的解暑食物。
4.荷叶粥：荷叶具有清热解暑、健脾升阳的作用。用荷叶煮粥，可以增加粥的清香和口感，同时也具有解暑的功效。
5.绿豆汤：绿豆具有清热解毒、消暑利水的功效。煮绿豆汤时，可以加入适量的冰糖或蜂蜜，增加口感的同时也具有解暑的功效。
6.酸梅汤：酸梅汤是一种传统的解暑饮料，具有清热解暑、生津止渴的作用。酸梅汤中含有丰富的有机酸和维生素C，可以有效地促进人体的新陈代谢，排出体内的毒素。
需要注意的是，解暑食物虽然具有一定的解暑功效，但并不能完全替代药物治疗。如果出现中暑等严重症状，应及时就医。同时，在选择解暑食物时，应根据个人的体质和口味进行选择，避免过量食用导致身体不适。