吃玉米有以下益处：
1.保护眼睛：玉米含有黄体素和玉米黄质，这些物质可以对抗眼睛老化。此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。
2.促进消化：玉米中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，加速体内毒素排出，有效缓解便秘。
3.降血压：玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，可减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
4.美容养颜：玉米中的维生素E还能够有效促进细胞分裂，防止皮肤出现皱纹，使肌肤保持光滑。
5.防癌抗癌：玉米中的谷胱甘肽，是一种抗癌因子，它能与其他一些物质结合，使致癌物失去毒性。此外，玉米中还含有硒和镁，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到氧的供应而衰亡；镁也有抑制癌细胞发展的作用。