口腔溃疡发作时，不建议吃榴莲。榴莲属于刺激性较强的水果，其中含有较多的糖分和热量，口腔溃疡患者食用后，榴莲的刺激性可能会加重口腔溃疡创面的疼痛，还可能影响创面的愈合。一般来说，口腔溃疡患者在发作期应尽量避免食用这类刺激性食物。
口腔溃疡患者饮食需注意什么
避免辛辣刺激类食物： 除了榴莲，像辣椒、生姜、大蒜等辛辣食物也会刺激口腔溃疡创面，加重疼痛，不利于愈合。比如吃了辣椒后，口腔溃疡处会有明显的灼痛感加剧。控制过烫食物摄入： 过烫的食物同样会对口腔溃疡创面造成刺激，患者进食温度过高的食物时，会让创面的疼痛更加明显，所以要等食物凉到合适温度再吃。
口腔溃疡患者适合吃什么
富含维生素的蔬果： 例如苹果，每天吃1 - 2个苹果，能为身体补充维生素，有助于口腔溃疡创面的修复；还有猕猴桃，富含大量维生素C，对促进口腔溃疡愈合有一定帮助。清淡易消化的食物： 像小米粥，容易消化，不会给口腔溃疡创面带来负担，而且能为身体提供能量。还有软面条，也是比较适合口腔溃疡患者的食物，既能补充营养，又不会刺激创面。
口腔溃疡的常见诱因有哪些
缺乏维生素： 当人体缺乏维生素B2、维生素C等时，容易引发口腔溃疡。比如长期偏食，不爱吃蔬菜和水果的人，就容易因维生素摄入不足而出现口腔溃疡。一般成年人每天需要摄入维生素C约100毫克，维生素B2约1.2 - 1.5毫克，缺乏这些量就可能增加患口腔溃疡的风险。免疫力低下： 当身体免疫力下降时，容易受到病菌侵袭，从而引发口腔溃疡。比如过度劳累、睡眠严重不足的人，免疫力会降低，就比较容易长口腔溃疡。一般来说，成年人每天需要保证7 - 8小时的高质量睡眠，长期睡眠不足会影响免疫力。口腔局部创伤： 比如刷牙时用力过猛，损伤了口腔黏膜；或者吃了比较硬的食物，划伤了口腔，都可能引发口腔溃疡。如果刷牙时使用过硬的牙刷，或者刷牙方式不正确，就容易造成口腔黏膜的损伤，进而导致口腔溃疡的发生。