雪莲果具有多种功效与作用，主要包括：一、润肠通便，其富含纤维，能有效促进肠道蠕动、清理肠道垃圾，改善便秘与防止腹泻，优化肠胃功能；二、排毒降火，可快速清洗肠毒，排出体内毒素，净化体内环境，抑制有害物质吸收，避免毒素损害健康与容颜；三、清肝解毒，是防治面痘、暗疮和养颜美容的天然保健品，且含多种人体必需氨基酸及钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，常食可提升人体免疫力，还对男子壮阳增强性功能有帮助；四、控制血糖，含有的果寡糖让糖尿病患者也可放心食用，多吃对糖尿病患者控制饮食有益；五、调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可防治高血压、糖尿病等，对心脑血管疾病和肥胖症有一定疗效；六、增强免疫力，可促进人体内B族维生素合成，提升机体新陈代谢水平，增强免疫力与抗病力。但要注意，体寒的人应少吃，胃功能不好的患者最好别吃，否则易加重肠胃负担，导致拉肚子或消化不良等症状，部分人群食用还可能会过敏。
总之，雪莲果功效多样，但食用时需根据自身情况合理选择，以避免不适。