吃芒果过敏主要与个人体质以及免疫功能低下有关。具体如下：
一、个人体质
吃芒果过敏多见于先天性过敏体质患者。芒果中含有多种成分，如氨基酸、蛋白质、果酸等，先天性过敏体质患者食用后，这些成分会刺激皮肤表面，从而出现一系列症状，如红疹、发痒、红肿等表现。
二、抵抗力下降
对于既往吃芒果无症状的人来说，当处于感冒、发烧或者饮酒过度等情况时，会导致抵抗力下降，此时食用芒果就有可能会出现一过性过敏反应，致使患者皮肤表面出现红疹、发痒、红肿等症状。
如果患者在食用芒果过程中出现过敏症状，要立即停止食用芒果，并及时遵医嘱服用抗过敏药物，如氯雷他定、马来酸氯苯那敏等，这些药物能够抑制过敏反应，同时也能缓解过敏引起的不适症状。要是患者在服用药物后过敏症状仍未缓解，那就必须进行催吐治疗，且要在医院静脉输入一些高糖水，以促进身体代谢，进而缓解过敏症状。
总之，吃芒果过敏与个人体质和抵抗力有关，出现过敏症状后要及时采取相应措施，必要时需进一步治疗。