薄荷有诸多作用与功效。薄荷中含有的挥发油等成分，能起到一定的提神醒脑作用，比如在学习或工作时，闻闻薄荷味可能会让人的精神在一定程度上变得更加清晰，提升注意力。
药用方面的功效
解热作用： 薄荷中的有效成分对发热有一定的缓解作用，研究发现其可以通过调节人体的体温调节中枢，在一定程度上帮助降低体温。抗炎抗菌： 薄荷具有一定的抗炎抗菌特性，能够对一些引起炎症和感染的病菌起到抑制作用，例如对金黄色葡萄球菌等有一定的抑制效果。
在调味领域的应用
食品调味： 在食品工业中，薄荷常用于调味。比如在一些清凉饮品中添加薄荷，能赋予饮品独特的清凉风味，像常见的薄荷糖，就是利用薄荷的清凉味道来吸引消费者。糖果制作： 很多薄荷味的糖果，就是借助薄荷来增添独特的口感，让糖果在品尝时有清爽的感觉。
用于日化产品
制作香水： 薄荷的香气独特，常被用于香水的制作中。它可以为香水带来一种清新的基调，使香水的气味更加丰富多样。制作护肤品： 在护肤品里，薄荷成分也有应用。例如一些清凉型的面霜，其中添加薄荷后，涂抹在皮肤上会有凉凉的感觉，能给人带来舒适的体验，同时可能对皮肤的一些轻微不适有一定的缓解作用。