可以用热水器洗碗洗锅，但需要注意以下几点：
1.水温适宜：洗碗洗锅时，热水器的水温不宜过高，最好控制在40-50摄氏度之间，以免烫伤手部。
2.清洁用品选择：使用温和、无刺激性的清洁用品，避免使用强酸强碱的清洁剂，以免对皮肤造成伤害。
3.个人卫生：在洗碗洗锅时，应保持手部清洁，避免细菌感染。洗完后，应将双手彻底清洗干净。
4.时间控制：洗碗洗锅的时间不宜过长，以免手部过度疲劳。
5.护手措施：洗碗洗锅时，可以戴上橡胶手套，以保护手部皮肤。同时，也可以在手上涂抹护手霜，以保持皮肤的湿润。
总之，在月子期间，可以使用热水器洗碗洗锅，但需要注意水温、清洁用品、个人卫生、时间控制和护手措施等方面的问题，以保护手部皮肤的健康。