大部分孕妇在孕期可适量吃苦苣菜，其有补充营养、润肠通便、清热去火、改善贫血等作用，但食物作用有限，不能替代药物治病。且部分孕妇因妊娠反应严重需避免吃苦苣菜，因人而异。
一、大部分孕妇可以吃：
1.苦苣菜富含蛋白质、膳食纤维、维生素及铁、钙等矿物质，含糖和脂肪量少，营养价值丰富。孕妇适量食用这种蔬菜利于身体健康。
补充营养：苦苣菜营养丰富，孕妇饮食中添加可补充营养，助于胎儿生长发育。
润肠通便：其含丰富膳食纤维，能促胃肠道蠕动，食用后可润肠通便，缓解便秘和大便干燥。
清热去火：中医认为苦苣菜味苦性凉，有清热去火功效，能改善孕妇咽干、嗓子疼等症状。
改善贫血：富含铁元素，对患缺铁性贫血的孕妇有助于补充铁。
二、少部分孕妇不可以吃：
因苦苣菜味较苦，若孕妇妊娠反应严重、食欲不振，应避免吃苦苣菜，以防因口感不佳影响食欲和进食。
怀孕期间饮食应均衡营养、丰富且易消化，可根据自身口味选择，侧重多吃绿色蔬菜及水果。总之，孕妇吃苦苣菜要根据自身情况合理选择。