人参果含有丰富的营养成分，对人体有诸多好处。每100克人参果中含蛋白质约0.9克、维生素C约27.8毫克等。
补充营养方面
维生素补充：人参果富含维生素C，每100克人参果中维生素C含量约27.8毫克，能增强人体免疫力，帮助身体抵御外界病菌的侵袭，有助于维持免疫系统的正常功能。矿物质提供：它还含有钾、钙等矿物质。其中钾元素有助于维持人体正常的心跳节律和血压稳定；钙元素对骨骼的生长和维护有重要作用，能预防骨质疏松等问题。
对消化系统的益处
促进消化：人参果中含有一定量的膳食纤维，膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。一般来说，每天适量食用人参果，能让肠道蠕动更加顺畅，保持消化系统的正常运转。改善食欲：其独特的口感和味道能刺激食欲，对于一些食欲不佳的人来说，适当吃些人参果可以增加进食量，保证身体获取足够的营养物质。
对心血管健康的帮助
辅助调节血压：人参果中的某些成分可能有助于辅助调节血压。它含有的钾元素对于维持血压稳定有积极作用，能够帮助将体内多余的钠排出体外，从而在一定程度上辅助降低血压，对心血管健康有益。保护心血管：其中的维生素等营养成分可以抗氧化，减少自由基对心血管系统的损伤，有助于保护血管内皮细胞，维持心血管的正常结构和功能，降低心血管疾病的发生风险。