常吃人参对身体的好处主要包括以下几个方面：
1.调节中枢神经系统：人参能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡；能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。
2.促进大脑对能量物质的利用：可以提高学习记忆能力，人参中增强学习和记忆能力的有效成分为人参皂苷，其中人参皂苷Rb1和Rg1，对学习和记忆功能均有良好影响。
3.改善心脏功能：人参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量与冠脉血流量，可抗心肌缺血与心律失常。对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。
4.降血糖作用：人参中含有人参皂苷和人参多糖。尤其是人参皂苷Rb2有明显的降血糖作用，此外人参多糖（或糖肽类）是人参中另一类降血糖成分。
5.增强机体的免疫功能：人参皂苷和人参多糖是人参调节免疫功能的活性成分，不但对正常人，而且对免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。人参多糖是人参中提纯的高分子酸性多糖，是一种免疫增强剂。
6.提高对有害刺激的抵御能力：人参能增强机体的应激能力和适应性，人参能使机体更有效地抵御物理、化学和生物等有害因素对机体的损害，抵抗严寒、高温、缺氧、失血等的耐力。
7.抗肿瘤作用：人参中的人参皂苷、人参多糖、人参烯醇类、人参炔三醇和挥发油类物质。这些物质对肿瘤有一定的抑制作用，但是机理是十分复杂的。
8.抗氧化作用：人参中含有多种抗氧化物质，如人参皂苷、人参二醇和人参三醇等。这些抗氧化物质可以清除自由基，减少氧化应激对身体的损害，从而起到抗氧化的作用。
9.延缓衰老作用：人参中含有多种抗氧化物质，如人参皂苷、人参多糖、维生素C、维生素E等，可以清除自由基，减少氧化应激对身体的损害，从而起到延缓衰老的作用。