八岁孩子晚上睡觉出汗多的原因包括生理性和病理性。生理性原因主要有新陈代谢旺盛以及温度过高；病理性原因主要有感染（如细菌、病毒等引起的上呼吸道感染，或感染结核分枝杆菌）、缺钙。出汗是皮肤汗腺的重要功能之一，也是调节体温的生理性保护反应。
一、生理性原因：
1.新陈代谢：八岁孩子新陈代谢较为旺盛，基础代谢率高，在同样环境下比成年人更易出汗，且孩子通常比较好动，这也可能导致晚上睡觉出汗多。
2.温度过高：夜间穿衣过多、被褥过厚或者房间温度过高时，易出现睡觉时出汗多的情况。
二、病理性原因：
1.感染：
(1)若是有细菌、病毒等引起的上呼吸道感染，细菌与白细胞反应产生致热原，刺激神经中枢致体温升高，毛孔打开，从而出现晚上睡觉时出汗多现象。
(2)若感染了结核分枝杆菌，其产生的毒素和代谢产物会刺激中枢神经系统，致使自主神经系统功能紊乱，表现出夜间出汗多的症状，即盗汗，这是结核病的主要症状之一。
2.缺钙：孩子缺钙可能引发体内电解质紊乱，影响水液代谢，出现不易入睡、入睡后多汗、易惊醒等情况。
如果八岁孩子晚上睡觉时出汗，应避免迅速通过去除衣物等方式降温，以防孩子着凉感冒，白天要注意补充水分，并调节好环境温度和湿度，建议保持在22-25℃为宜。若孩子出汗多症状不缓解或伴有其他不适，建议家长及时带孩子就诊以明确诊断并进行治疗。
总结：文章阐述了八岁孩子晚上睡觉出汗多的原因，包括生理性的新陈代谢和温度因素，以及病理性的感染和缺钙等，还提到了应对和注意事项，以及后续处理建议。