头发出油脱发要依据生理性或病理性来选择处理办法。
一、生理性头发出油脱发。这通常是由于近期清洁不当、作息不规律、饮食不合理或精神压力过大，使得头部油脂分泌过多而引起。对此种情况，可先适度清洁头发，比如一天或两天洗一次头；同时要保持良好的作息习惯，调整饮食结构，减少油腻、煎炸食物的摄入；还要调节情绪，维持积极乐观的心态。
二、病理性头发出油脱发。若考虑是脂溢性脱发，其一般治疗可采用口服药物与外用药物相结合的方式。就口服药物而言，通常男性可使用非那雄胺，女性可选用螺内酯，但使用口服药物需在医生指导下进行，并且如果长期服用口服药物，还需注意监测肝肾功能，以防出现肝肾功能受损的状况。外用药物常规的有5%米诺地尔溶液，还可与0.025%维A酸配合使用。若用药后情况没有改善，且脱发严重影响到患者日常生活，可考虑采取毛发移植术，不过毛发移植后仍可能脱落，所以依然需要进行药物的维持治疗。
总之，面对头发出油脱发的情况，要准确判断是生理性还是病理性，然后采取相应的合适措施进行处理。