孕早期可适量食用咸鸭蛋。具体建议用量为70至80克（约1个）每天。
一、饮食多样化：孕早期饮食应保持多样化，适量食用咸鸭蛋不会对身体健康造成不良影响。
二、补充钙元素：咸鸭蛋中富含大量钙元素，在孕早期身体缺钙时，适量食用有利于骨骼发育。
三、富含多种营养：咸鸭蛋含有蛋白质、磷脂等多种营养成分，而孕早期对营养的需求增加，有助于增强免疫力。
四、食用方式：咸鸭蛋可蒸煮后食用，也可用来煮粥喝。但要注意不能与甲鱼一同食用，否则容易损伤脾胃。
五、特殊人群注意：咸鸭蛋胆固醇含量较高，肥胖人群应尽量避免食用，以防导致体重增加；其盐分也较高，高血压患者要避免食用，以免引发水钠潴留。
六、搭配其他食物：孕早期孕妇可多吃些如白菜、菠菜、苹果等富含维生素的食物，以补充维生素。
七、保持良好心态：平时生活中要保持良好心态，避免情绪波动过大。
总之，孕早期孕妇要合理安排饮食，正确食用咸鸭蛋等食物，同时注意保持身心状态良好。