半夜喉咙痒、咳嗽可能由以下原因导致：
一、咽喉炎：咽喉炎患者对气温较为敏感，半夜气温较低且空气干燥，这更易引发喉咙部位不适。特别是在平躺时，喉咙和声门处于开放状态，受过低温度影响就会出现喉咙痒、咳嗽等表现。比如，当气温明显下降后，咽喉部的血管会收缩，黏膜会变得干燥，从而导致咽喉部的敏感性增强，引起喉咙痒和咳嗽。而且平躺状态下，这种情况可能会更加明显。
二、慢性支气管炎：对于平时患有慢性支气管炎的患者或是自身体质偏虚寒的人群，在夜晚睡觉时气温过低也会有半夜喉咙痒以及咳嗽的症状。这是因为这类人群本身呼吸道的抵抗力较弱，低温刺激可能会使呼吸道出现痉挛等反应，进而引发咳嗽。同时，虚寒体质的人在低温环境下身体的调节能力相对较差，也容易出现这些症状。
三、过敏性咽炎：过敏性咽炎大多发生在春秋季节，主要症状是咽喉发痒并引起咳嗽，且多数咳嗽会出现在夜间。这是由于夜间气温较低或室内空气不流通，会使过敏反应加重。比如，在夜间，空气中的某些过敏原浓度可能相对较高，或者室内空气流通不畅，导致过敏原积聚，从而使过敏性咽炎患者更容易出现喉咙痒、咳嗽等症状。
总之，半夜喉咙痒、咳嗽可能是由多种原因引起的，需要根据具体情况进行分析和诊断，以便采取合适的治疗措施。