一般来说，青光眼可通过以下食物和药物来辅助治疗以缓解症状：
一、食物：
1.蜂蜜：蜂蜜具有降眼压的效果，多吃蜂蜜有助于改善青光眼症状。
2.蔬菜：青光眼患者可能出现便秘情况，平时应多食用各种富含纤维素的蔬菜，如芹菜、青菜等，以促进排便。
3.水果：青光眼患者眼部可能堆积较多水分，水果水分丰富，多吃西瓜、梨等水果有利于排出眼中过多水分。
4.富含维生素的食物：维生素对视力有一定保护作用，在治疗过程中，青光眼患者可多吃黄豆、花生、蛋黄等富含维生素的食物，对缓解症状有帮助。
二、药物：在医生指导下口服醋甲唑胺片、乙酰唑胺片等药物，但需注意磺胺类过敏者禁用。
患者要保持心情舒畅，避免食用辛辣刺激性食物，不要抽烟喝酒，少熬夜，多吃新鲜水果蔬菜补充维生素，适当运动，做到劳逸结合，增强自身免疫力，同时要定期复查。
总结概况提示：青光眼患者可通过食用特定食物和在医生指导下使用特定药物来辅助治疗，此外还需注意生活中的一些事项，以利于症状缓解和康复。