生吃西红柿不能减肥，这是因为单一食物无法实现减肥效果。
西红柿也被称作番茄，其热量较低且具有抗氧化功效。每100克西红柿仅有15千卡热量，含糖量为5.6克。西红柿中富含大量维生素C、维生素B6、番茄红素、膳食纤维等成分，具有促进胶原蛋白合成、抗氧化、提高体内铁的利用率、促进肠道蠕动维护肠道微生态等作用。同时，西红柿含有的纤维素能使人产生饱腹感，所以西红柿对减肥有益，但仅靠吃西红柿并不能减肥。要实现减重，需调整饮食结构，日常饮食应做到控糖，比如少喝碳酸饮料、奶茶、甜点、炸鸡等，减少淀粉摄入，同时还应多运动，因为随着年龄增长，人的基础代谢率会逐渐减慢，而运动可以提高人的基础代谢率，所以减肥期的人要采用无氧和有氧相结合的运动方式。
人体的体重、体脂调控机制非常复杂，单靠低热量饮食或节食来减肥，体重容易反弹，还会对身体健康造成影响，因此减肥应采取科学、健康的方法。
总结概况提示：明确指出生吃西红柿不能减肥，详细阐述了西红柿的特点及对减肥的益处，强调减肥要综合调整饮食结构和多运动，且要采用科学健康的方法，还说明了体重、体脂调控机制的复杂性及不当减肥的不良影响。