肠炎的症状较多，常见的有腹痛，一般是肚脐周围隐痛，疼痛程度不一，有的可能偶尔发作，有的则会持续较长时间。腹泻也是肠炎常见症状，急性肠炎患者可能一天腹泻数次甚至十余次，大便多为稀水样或稀糊状；慢性肠炎患者腹泻次数相对少些，但会反复出现。
肠炎的腹痛表现
不同类型腹痛特点： 感染性肠炎引起的腹痛，可能还会伴随发热，体温多在38℃左右；而缺血性肠炎导致的腹痛往往比较剧烈，呈绞痛样。腹痛与饮食关系： 吃了生冷、油腻食物后加重的腹痛，要警惕肠炎可能。比如吃了刚从冰箱拿出来的冷饮后，肠炎患者的腹痛会明显加重。
肠炎的腹泻情况
急性腹泻特征： 急性肠炎引发的腹泻，大便中可能会带有黏液，严重时还可能有脓血。如果是细菌性肠炎导致的腹泻，大便可能会有腥臭味。慢性腹泻表现： 慢性肠炎引起的腹泻，病程较长，一般会超过两个月，而且患者可能会伴有消瘦、乏力等症状，因为长期腹泻会影响营养吸收。比如有些慢性肠炎患者，体重会在几个月内下降5 - 10斤。
肠炎的其他伴随症状
恶心呕吐： 部分肠炎患者会出现恶心呕吐症状，尤其是急性肠炎患者，呕吐物多为胃内容物，严重时可能会呕吐胆汁。里急后重： 一些直肠炎患者会有里急后重的感觉，即总是有排便的紧迫感，但去厕所又排不出多少东西。比如直肠炎患者可能一小时内要跑好几趟厕所，但每次排便量很少。乏力脱水： 频繁腹泻和呕吐会导致身体失水，进而使患者出现乏力症状，严重脱水时还可能出现眼窝凹陷、皮肤弹性变差等表现。