出现戒酒综合症想戒酒时，首先要认识到戒酒是一个需要重视的过程。一般来说，戒酒需要逐步进行，避免突然完全停止饮酒，因为突然戒酒可能会引发更严重的戒酒综合症症状。
戒酒的医学评估
身体状况评估： 首先要到医院进行全面的身体检查，包括肝功能、心电图等多项指标的检查，通过这些检查来了解戒酒者目前的身体基础状况，以便制定合适的戒酒计划。比如，肝功能检查可以明确肝脏因长期饮酒受到损伤的程度。心理状态评估： 戒酒者往往存在不同程度的心理依赖，需要通过专业的心理评估来了解其对酒精的依赖程度以及心理状态。例如，通过访谈等方式评估其焦虑、抑郁等情绪与饮酒之间的关联。
非药物戒酒方法
逐渐减少饮酒量： 可以制定一个逐步减少饮酒量的计划，比如从每天饮酒500毫升逐渐减少到300毫升，再到100毫升等。这样可以让身体有一个适应的过程，减轻突然戒酒带来的不适。例如，第一天喝500毫升，第二天尝试喝450毫升，以此类推。转移注意力： 培养新的兴趣爱好来转移对酒精的注意力。比如参加健身活动，每周去健身房3 - 5次，通过运动释放压力，同时减少对酒精的关注。或者学习一门新的技能，如绘画、书法等，让自己的生活充实起来，减少想饮酒的欲望。
药物辅助戒酒
纳曲酮： 它可以阻断酒精的欣快作用，从而减少饮酒的欲望。不过，使用纳曲酮需要在医生的指导下进行，因为它可能会有一些副作用，如恶心、呕吐等。阿坎酸： 能够调节大脑中与酒精相关的神经递质，帮助缓解戒酒过程中的不适症状，如焦虑、烦躁等。但同样需要在医生的专业指导下使用，医生会根据戒酒者的具体情况来判断是否适合使用阿坎酸以及使用的剂量等。
家庭与社会支持
家庭支持： 家人要给予戒酒者充分的理解、鼓励和支持。家人可以陪伴戒酒者一起进行戒酒相关的活动，如一起参加健身、学习新技能等。同时，家人要营造一个良好的家庭氛围，避免让戒酒者处于容易引发饮酒欲望的环境中。社会支持： 可以加入戒酒互助小组，在小组中与其他有类似经历的人交流戒酒经验和心得。社会上也有一些戒酒相关的公益组织，可以寻求他们的帮助和支持，这些组织可能会提供一些专业的戒酒指导和心理辅导等服务。