吃得少但大便多，可能是由肠功能紊乱或粗纤维类食物摄入过多所引起。
一、如果患者进食少而大便多表现为大便次数多，每天超过三次，且无便血、发热等症状，这通常是肠功能紊乱的体现。这往往是由于以下原因：
1.进食了辛辣、冷硬等刺激性食物；
2.情绪处于紧张、焦虑状态，这些因素可致使肠道蠕动加快，从而导致排便次数与排便量都增多。
二、若患者大便增多表现为大便量增多，不过排便次数正常，每天一到两次，这种情况属于正常表现。多数是因为患者摄入过多的粗纤维类食物，使得粪渣产生过多。一般来说，进食如芹菜、韭菜、火龙果、苹果等这类食物，容易导致粪渣增多。此类患者适当减少粗纤维类食物的摄入，有助于减少大便量。
总之，当出现吃得少大便多的情况时，可依据具体症状来判断是肠功能紊乱还是粗纤维食物摄入过多导致，以便采取相应的措施。