辣木籽是辣木树的种子，其包含维生素、蛋白质、钙、钾、镁等成分。适量食用辣木籽有助于补充营养，但过量食用则易引发不良后果，会影响身体健康，具体如下：
一、胃肠道不适：
1.过量食用辣木籽会显著增加胃肠道负担。
2.还会刺激胃黏膜使其分泌过多胃酸。
3.这就可能导致出现诸如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道不适反应。
二、过敏反应：
1.若本身对辣木籽过敏，少量食用可能就会有皮肤瘙痒、嘴唇红肿等症状。
2.而大量食用则容易加重过敏反应，可能会出现全身瘙痒、起红疹、喉头水肿、呼吸困难等严重过敏反应，甚至可能引发过敏性休克。
三、中毒反应：
1.辣木籽含有辣木草酸、壳华醇、辣木素等物质，这些物质能刺激神经兴奋，具有一定的生物毒性。
2.如果大量食用，可能除了胃肠道不适外，还会出现中毒反应，如损伤肝、肾功能，引发头痛、头晕、神经性麻痹、血压下降等反应。
总之，食用辣木籽需注意适量，避免因过量食用而带来诸多健康问题。