手指头皮肤变硬干裂出血的原因及治疗方法如下：
1.手癣：由真菌感染引起，具有传染性。常表现为手指头皮肤红斑、鳞屑、水疱、浸渍、皲裂等症状，可伴有瘙痒。治疗方法包括外用抗真菌药物，如克霉唑、酮康唑等，严重者可口服抗真菌药物，如伊曲康唑、特比萘芬等。同时，要注意个人卫生，保持手部清洁干燥，避免与他人共用毛巾、脸盆等物品。
2.湿疹：病因尚不明确，可能与过敏、遗传、环境等因素有关。常表现为手指头皮肤红斑、丘疹、水疱、渗出、结痂、脱屑等症状，可伴有瘙痒。治疗方法包括外用糖皮质激素乳膏，如糠酸莫米松、丁酸氢化可的松等，渗出明显者可用硼酸溶液湿敷，严重者可口服抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪等。此外，要避免接触过敏原，保持手部湿润。
3.皲裂性湿疹：常发生于秋冬季节，与皮肤干燥、外界刺激等因素有关。表现为手指头皮肤增厚、粗糙、脱屑、干裂、出血等症状，可伴有疼痛。治疗方法包括外用保湿剂，如尿素乳膏、凡士林等，皲裂明显者可用糖皮质激素封包治疗，严重者可口服维生素A、维生素E等。同时，要注意保暖，避免接触碱性物质。
4.银屑病：病因不明，可能与遗传、免疫、感染等因素有关。常表现为手指头皮肤红斑、鳞屑、薄膜现象、点状出血等症状，可伴有瘙痒。治疗方法包括外用糖皮质激素乳膏、维生素D3衍生物、角质促成剂等，严重者可口服免疫抑制剂，如甲氨蝶呤、环孢素等。此外，要注意避免感染、劳累、精神紧张等因素的刺激。
5.其他：手指头皮肤变硬干裂出血还可能与接触性皮炎、扁平苔藓、皮肤T细胞淋巴瘤等疾病有关。
总之，手指头皮肤变硬干裂出血的原因较多，治疗方法也不同。建议及时就医，明确诊断后，在医生的指导下进行治疗。同时，要注意个人卫生，保持手部湿润，避免接触刺激性物质。