咽喉炎严重的后果包括：
一、会出现发热、怕冷、头痛、周身酸痛、食欲差，大便干、口干渴等全身中毒反应，甚至可引发全身并发症，如急性肾炎、脓毒血症、风湿病等。
1.全身中毒反应主要表现为上述一系列不适症状。
2.这些反应可能进一步导致严重的全身并发症，像急性肾炎会影响肾脏功能；脓毒血症是严重的感染性疾病；风湿病则可能引起关节等部位的病变。
二、患者咽喉肿痛会影响吞咽，进而造成体内营养、代谢失调。
1.咽喉的严重肿痛对正常吞咽功能产生阻碍。
2.由此可导致营养摄入不足和代谢紊乱。
三、若治疗不及时或反复发作，会转为慢性咽喉炎。
四、可能引发急性鼻炎、鼻窦炎、急性中耳炎，也能引起急性喉炎、气管炎、支气管炎及肺炎。
1.临近的鼻部、耳部等部位容易受到波及而出现相应炎症。
2.呼吸道的不同部位也可能出现炎症反应。
五、会导致患者声音发生改变，从沙哑直至可能完全失声。
咽喉炎是由致病菌引起的炎症感染，发病初期应尽快到医院就诊，依据致病菌选择抗菌素进行治疗，也可使用糖皮质激素来缓解炎症、减轻咽喉部疼痛，且一定要在医师指导下进行规范化治疗。如果治疗效果不佳，还可考虑手术治疗。
总之，咽喉炎严重时会带来诸多不良后果，需要及时且规范的治疗来控制病情发展。