大便呈颗粒状的原因包括便秘、肠道不完全梗阻、肠道息肉等。
一、便秘：如果长期饮食不规律，或是食用难以消化的食物，会致使肠道功能蠕动减慢。这样一来，食物残渣在胃肠道中停留的时间过长，其中的水分已被完全吸收，从而出现便秘症状，导致大便干结而呈颗粒状。
二、肠道不完全梗阻：胃肠道若长期存在慢性疾病，有可能诱发肠道不完全梗阻。患者在炎症刺激作用下，肠腔会变得狭窄，粪便排出受到阻碍，粪便在肠道堆积时间过久，因大便干结，在排出时就会被挤压成颗粒的形状。
三、肠道息肉：患者因肠道息肉过大，使得肠腔狭窄，粪便排出不畅，导致排便困难，粪便在排出时也会被挤压呈颗粒状。
总结：总之，导致大便呈颗粒状的原因较多，主要有上述提到的便秘、肠道不完全梗阻、肠道息肉等，需根据具体情况进行诊断和治疗。