宝宝1岁后可以吃盐，以下是关于宝宝吃盐的相关内容：
1.宝宝过早吃盐的危害：宝宝的肾脏功能还未发育完全，无法负担过多的钠，过早吃盐会增加肾脏负担，影响宝宝的健康。
2.宝宝吃盐的时间：宝宝1岁后，可以逐渐开始吃少量的盐，但要注意控制摄入量。1-3岁的宝宝，每天的盐摄入量应控制在1g以下，3-6岁的宝宝，每天的盐摄入量应控制在2g以下。
3.宝宝食物中的钠来源：除了直接添加盐外，宝宝食物中的其他成分也含有一定量的钠，如奶制品、肉类、鱼类、蔬菜等。因此，在给宝宝添加辅食时，可以通过这些食物来满足宝宝对钠的需求，而不需要额外添加盐。
4.注意食物的调味：在给宝宝添加辅食时，可以通过其他调味料来增加食物的口感，如天然的食材，如洋葱、大蒜、柠檬、番茄等，或者使用一些低钠的调味料，如酱油、醋等。
总之，宝宝的饮食应该以清淡为主，避免过多的调味料和添加剂。家长应该根据宝宝的年龄和健康状况，合理安排宝宝的饮食，确保宝宝的健康成长。