减肥晚上可选择以下食物或药物来促进快速瘦身：
一、食物：
1.低糖、低脂肪、高不饱和脂肪酸的食物，例如西红柿、黄瓜、芹菜等。这些食物热量较低，且富含多种营养成分，可在提供饱腹感的同时避免过多热量摄入。
2.富含蛋白质和膳食纤维的食物，像牛奶、瘦肉、鱼肉等。蛋白质能帮助维持肌肉量，膳食纤维可促进肠胃蠕动。
二、药物：
1.盐酸二甲双胍：在医生指导下使用，对部分人群可能有一定减肥效果。
2.奥利司他：是一种常用的减肥药物，能减少肠道对脂肪的吸收。
除上述方法外，还可采用抽脂手术减肥。同时，日常生活中应注意以下方面：饮食清淡，避免辛辣刺激性食物；保持适当锻炼，不仅能减肥，还能增强抵抗力和免疫力；注意自身干净卫生；保持愉悦情绪，避免焦虑、烦躁、抑郁等不良情绪。
总结提示：减肥要综合考虑多种方法和注意事项，选择适合自己的方式，并且要在专业人士指导下进行。同时，保持健康的生活方式和积极的心态也是很重要的。