黑芝麻不一定能治白发。产生白发的原因众多，比如缺乏铜、钴、铁等微量元素，存在植物神经功能紊乱、恶性贫血、内分泌紊乱等情况，若是由这些因素引发的白发，食用黑芝麻是无法产生治疗效果的，毕竟黑芝麻并不具备治疗上述这些疾病的作用。然而从中医视角来看，白发的出现与先天肝肾亏损，阴血不足致使头发失去滋养有关；再者，还与过度忧思、暗中消耗心血、饮食不规律、过度疲劳损伤后天脾胃导致气血生成缺乏源头，心脾气血亏损，不能滋润毛发相关。倘若患者是因这些原因导致的白发，将黑芝麻研磨成粉后每日冲服，能够发挥治疗白发的作用，这是因为黑芝麻具有补肝肾、润五脏、乌须发的功效。
一、白发原因：
1.缺乏微量元素，如铜、钴、铁等。
2.存在植物神经功能紊乱、恶性贫血、内分泌紊乱等疾病。
二、中医对白发的看法：
1.与先天肝肾亏损，阴血不足，头发失养有关。
2.与忧思过度、暗耗心血、饮食不节、疲劳过度伤脾胃导致气血生成乏源、心脾气血亏损、不能濡润毛发有关。
尾段总结：总之，黑芝麻对白发的作用不能一概而论，要根据白发产生的具体原因来判断。若是某些疾病因素导致，黑芝麻无法治疗；但若是中医所认为的一些原因导致，黑芝麻磨粉冲服可能有治疗效果。