通常情况下，糖尿病、高血压患者能够食用西洋参，这有助于促进其身体健康，不过需在医生指导下适量进行食用。具体情况如下：
一、西洋参的特点和功效：西洋参味道苦、稍有甘味，其性凉，有着滋阴补气、生津止渴等功效，当中富含多糖、维生素、氨基酸等多种营养物质。
二、糖尿病、高血压患者食用西洋参的情况：一般来说，糖尿病、高血压患者可以吃西洋参，能起到一定的辅助降血脂、抗凝等作用。但必须在医生的指导下进行食用，而且要适量，不能私自随意使用，否则可能引发身体不适，对患者健康不利。
三、糖尿病、高血压患者的日常注意事项：在日常生活中，糖尿病、高血压患者还应保持饮食清淡，坚持进行运动，作息要有规律，这样可以提高免疫力，有利于身体健康。
总之，糖尿病、高血压患者可吃西洋参，但要注意相关要点，同时在生活各方面做好配合，以维护自身健康。