中度脂肪肝的调理需要从多个方面入手。一般来说，通过科学合理的生活方式调整等，多数中度脂肪肝可以得到改善。
饮食调理方面
控制热量摄入： 每天摄入的总热量要根据个人的体重、身高、活动量等进行调整。对于中度脂肪肝患者，一般建议将体重控制在正常范围内，男性的正常体重指数（BMI）范围是18.5~23.9，女性是18.5~23.9，可通过控制饮食来实现热量平衡。例如，如果是轻体力劳动的成年人，女性每天大概摄入1800~2100千卡，男性大概1900~2400千卡。调整饮食结构： 增加蔬菜和水果的摄入，每天应保证蔬菜摄入500克以上，水果200~350克。蔬菜可以选择绿叶菜、西兰花、胡萝卜等，水果可选苹果、橙子、香蕉等。同时，要减少高脂肪、高糖食物的摄取，像油炸食品、动物油、甜品等应尽量少吃。减少红肉（猪肉、牛肉、羊肉）摄入，适当增加白肉（鸡肉、鱼肉），鱼肉每周可吃2~3次，每次150~200克。
运动锻炼方面
选择合适运动方式： 有氧运动是中度脂肪肝患者的首选，比如快走，速度一般保持在每分钟100~120步，每次快走30~60分钟，每周至少150分钟；慢跑也是不错的选择，慢跑时心率保持在（220 - 年龄）×60%~70%的范围，每次慢跑20~30分钟，每周3~5次；游泳也是很好的有氧运动，每周可进行2~3次，每次30分钟左右。坚持长期运动： 运动调理需要长期坚持，不能半途而废。刚开始运动时可能会感觉比较累，但坚持一段时间后身体会逐渐适应，而且运动带来的效果也会慢慢显现，有助于消耗体内多余的脂肪，改善脂肪肝状况。
生活习惯调整方面
规律作息： 保证充足的睡眠，成年人一般每天需要7~8小时的睡眠时间。良好的睡眠有助于身体的新陈代谢和肝脏的修复。熬夜会打乱身体的生物钟，影响肝脏的正常代谢功能，所以要尽量避免熬夜，保持规律的作息时间。戒烟限酒： 吸烟会对肝脏等多个器官造成损害，所以中度脂肪肝患者应坚决戒烟。对于饮酒，男性每天饮酒的酒精量不应超过25克，女性不应超过15克，酒精量的计算公式为：饮酒量（毫升）×酒精浓度（%）×0.8 = 酒精克数。比如，喝50度的白酒，男性每天最多喝50毫升（25克酒精），女性最多喝37.5毫升（15克酒精）。长期大量饮酒是导致脂肪肝的重要原因之一，所以必须严格限制饮酒量甚至戒酒。